Conheça alguns truques para facilitar seu dia a dia na cozinha

Cozinhar é uma experiência incrível, mas também pode ser desafiadora quando nos deparamos com pequenos obstáculos. Felizmente, existem truques simples que podem transformar nossa rotina, economizando tempo e tornando tudo mais prático. Pensando nisso, hoje a Moara trouxe para você algumas dicas valiosas que vão facilitar sua vida na cozinha. Continue a leitura e confira!

1. Neutralizando odor na geladeira
Nada pior do que abrir a geladeira e sentir odores desagradáveis. Uma solução simples para isso é colocar duas colheres de sopa de café em um recipiente pequeno e deixar dentro da geladeira. O café ajuda a neutralizar os aromas ruins, deixando sua geladeira fresca e agradável.

2. Salvando o molho branco
Se seu molho branco empelotou, não se preocupe. Deixe-o esfriar e, em seguida, bata no liquidificador. Depois, retorne o molho à panela e aqueça até obter a consistência desejada. Assim, você terá um molho branco leve e cremoso.

3. Como engrossar o caldo do feijão
Para um caldo de feijão mais encorpado, amasse uma concha de feijão após refogar os temperos. Isso criará uma pasta que, ao ser misturada ao restante do feijão e fervida, resultará em um caldo delicioso e mais consistente.

4. Escolhendo laranja e limão
Ao comprar limões e laranjas, opte por aqueles com cascas mais lisas. Essas frutas tendem a ter mais suco, garantindo sabores mais intensos em suas receitas.

5. Como não deixar a água fervente transbordar
Para evitar que a água fervente transborde ao cozinhar legumes, por exemplo, passe um pouco de azeite na borda da panela com a ajuda de um guardanapo. Isso ajudará a repelir a água e manter a limpeza do fogão.

6. Remover a pele do tomate facilmente
Facilite sua vida na hora de preparar molhos e outros pratos removendo a pele do tomate com um truque simples: faça um corte em x na base do tomate e mergulhe-o em água fervente por alguns segundos. Assim, a pele se soltará facilmente.

7. Como saber se um ovo está bom para consumo
Para saber se um ovo está bom antes de usá-lo em uma receita, a dica é colocá-lo em um copo com água. Se ele afundar, está bom para consumo. Se boiar, o ideal é descartar.


Gostou dessas dicas? Com esses truques simples, sua rotina na cozinha se tornará mais eficiente e prazerosa!

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